bereiding

1. 1

   Steek met een ronde vorm van 8 cm doorsnede 6 cirkels uit het bladerdeeg.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de champignons en snij ze fijn. Verhit de boter in een pan, pers de knoflook en bak even aan. Voeg de champignons toe en bak goudbruin. Blus met het citroensap en breng verder op smaak met de gehakte rozemarijn, peper en zout.

3. 3

   Leg de bladerdeegcirkels in muffinvormpjes. Verdeel er de champignons over en bestrooi met de kaas. Zet 10 minuten in de oven. Werk af met een takje rozemarijn.