bereiding

1. 1

   Snij de zalmfilet in stukken.

2. 2

   Maak de sesammarinade: meng de honing, de sojasaus, de olijfolie, de sesamolie, de geraspte gember, de sesamzaadjes, het mespuntje chilipeper en het geplet teentje knoflook.

3. 3

   Doe de zalm let in de marinade en rijg ze op de stokjes.

4. 4

   Bak gedurende 10 à 15 minuten op de barbecue, of tot de zalm net gaar is.