Gegrilde kreeft met prei, feta en aardappeltjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gegrilde kreeft met prei, feta en aardappeltjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Snij de kreeften overlangs in 2. Plet het teentje look en meng het met 1/2 kl rasp van een citroen, 2 el fijngesneden peterselie en 4 el olijfolie. Wrijf hiermee de opengesneden kant van de kreeft in. Leg opzij tot je de kreeften wilt grillen. 

  2. 2

    Halveer de prei en spoel. Blancheer 4 minuten en laat goed uitlekken. Wrijf in met olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Mix de feta met de room. Kook de aardappelen beetgaar en wikkel er het spek rond. 

  4. 4

    Gril eerst de aardappelen en als ze bijna krokant gegrild zijn, leg je de kreeft en prei op de barbecue. Werk de prei af met de fetaroom en serveer. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de kreeften overlangs in 2. Plet het teentje look en meng het met 1/2 kl rasp van een citroen, 2 el fijngesneden peterselie en 4 el olijfolie. Wrijf hiermee de opengesneden kant van de kreeft in. Leg opzij tot je de kreeften wilt grillen. 

  2. 2

    Halveer de prei en spoel. Blancheer 4 minuten en laat goed uitlekken. Wrijf in met olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Mix de feta met de room. Kook de aardappelen beetgaar en wikkel er het spek rond. 

  4. 4

    Gril eerst de aardappelen en als ze bijna krokant gegrild zijn, leg je de kreeft en prei op de barbecue. Werk de prei af met de fetaroom en serveer. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.