bereiding

1. 1

   Pel de uien en snij in ringen. Bak zacht in boter. Voeg de suiker toe en laat karameliseren. Kruid met peper en zout. 

2. 2

   Rooster de sneetjes brood langs beide kanten. Beleg 1 kant royaal met de gekaramelliseerde ui, drapeer er een mooi sneetje rosbief op en daarop een flinke pluk waterkers. 

3. 3

   Leg het andere sneetje brood erbovenop, bind er een keukentouwtje rond en serveer.