Vegetarische curry
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Vegetarische curry

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Week de adukibonen en kook ze gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Doe de kokosmelk, de currypasta, de sojasaus, de bruine suiker en sriracha in een stoofpot en breng aan de kook, laat 5 minuten sudderen. 

  2. 2

    Voeg de aubergine, de wortel en paprika toe en laat 10 tot 15 minuten zacht stoven. Doe de adukibonen er de laatste 5 minuten bij.

  3. 3

    Voeg tot slot het basilicum toe en serveer met rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Week de adukibonen en kook ze gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Doe de kokosmelk, de currypasta, de sojasaus, de bruine suiker en sriracha in een stoofpot en breng aan de kook, laat 5 minuten sudderen. 

  2. 2

    Voeg de aubergine, de wortel en paprika toe en laat 10 tot 15 minuten zacht stoven. Doe de adukibonen er de laatste 5 minuten bij.

  3. 3

    Voeg tot slot het basilicum toe en serveer met rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.