Asperge-scampislaatje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Asperge-scampislaatje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Schil de witte asperges en breek de harde uiteinden af. Breek van de groene alleen de harde uiteinden af. Snij de asperges in stukken. Kook ze 6 tot 8 minuten in licht gezouten water, laat schrikken in koud water en uitlekken.

  2. 2

    Maak de radijsjes schoon en snij ze in plakjes. Spoel de veldsla, kropsla en de tuinkers en hussel alles door elkaar. 

  3. 3

    Bak de scampi's in olijfolie. Kruid met cayennepeper en zout. Hussel de scampi's en de asperges onder de sla en lepel er de dressing over. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de witte asperges en breek de harde uiteinden af. Breek van de groene alleen de harde uiteinden af. Snij de asperges in stukken. Kook ze 6 tot 8 minuten in licht gezouten water, laat schrikken in koud water en uitlekken.

  2. 2

    Maak de radijsjes schoon en snij ze in plakjes. Spoel de veldsla, kropsla en de tuinkers en hussel alles door elkaar. 

  3. 3

    Bak de scampi's in olijfolie. Kruid met cayennepeper en zout. Hussel de scampi's en de asperges onder de sla en lepel er de dressing over. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.