Recept van Sandra Bekkari: Speltwraps met ricotta en gerookte zalm

Zo maak je ‘t
  1. Mix alle ingrediënten voor de wraps en bak in de pan zoals pannenkoeken.
     

  2. Meng de ricotta met wat verse kruiden, peper en zout en besmeer de wraps ermee. Beleg met zalm, doe er wat roze peperbessen op en de rucola. Rol op en steek vast met een prikkertje.