bereiding

1. 1

   Snijd de dadels in tweeën en verwijder de pit.

2. 2

   Laat de dadels een tiental minuten weken in warm water.

3. 3

   Maal de hazelnoten tot meel in een hakmolen of blender.

4. 4

   Mix het hazelnootmeel met de rijstdrink, de cacao, de dadels, de hazelnootolie en een snuf zout in een hakmolen.

Tip

1. 1

   Laat de hazelnoten een nacht weken in water vooraleer je ze mixt. Giet het water af en mix. Dit zorgt voor een gladdere pasta.

2. 2

   De chocopasta kan je afgesloten een 2-tal weken bewaren op een koele plaats.