bereiding

1. 1

   Dop de bonen/erwten of haal ze af. Breng water met een snuf zout aan de kook en kook de bonen in ca. 8 minuten beetgaar (grote/hele eerst, kleine of fijngesneden bonen/erwtjes zijn sneller beetgaar). Giet af, spoel af onder koud water en laat uitlekken.

2. 2

   Verhit de vloeibare margarine in een braadpan en fruit de sjalotsnippers. Voeg de bonen toe en roerbak kort. Zet het vuur uit en voeg dan pas de fijngehakte verse kruiden en wat gemalen zeezout toe.

3. 3

   Lekker met worstjes en brood.