bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220°C. Stoom of kook de aardappelen bijna gaar. Doe de aardappelen en de bloemkool in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.

2. 2

   Rooster 15 minuten in de oven, voeg de amandelen en de salie toe en rooster nog 5 à 10 minuten tot alles mooi goudbruin en krokant is.

3. 3

   Meng de ingrediënten voor het yoghurtsausje en serveer bij de geroosterde groenten.

Weetje