Sandwich met sojascheuten, ei, en avocado
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Sandwich met sojascheuten, ei, en avocado

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Pel de ui en snij in flinterdunne ringen. Meng ze met het citroensap en de olijfolie. Kruid met zout en peper en laat 20 minuten trekken.
 

  2. 2

    Neem ondertussen 2 pannen met antiaanbaklaag en smelt in elke pan 1 kl boter. Bak de eieren in 5 minuten tot spiegeleieren. Kruid met zout en peper. Roer dan nog 2 tot 3 minuten doorheen de eieren. 

  3. 3

    Halveer de avocado's, haal het vruchtvlees in zijn geheel uit de schil en snij het in schijven. Besmeer de sneden brood met de rest van de boter. 

  4. 4

    Maak de sandwiches van het brood, de uien, de avocado's, de eieren, de daikonkers en de scheutjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de ui en snij in flinterdunne ringen. Meng ze met het citroensap en de olijfolie. Kruid met zout en peper en laat 20 minuten trekken.
 

  2. 2

    Neem ondertussen 2 pannen met antiaanbaklaag en smelt in elke pan 1 kl boter. Bak de eieren in 5 minuten tot spiegeleieren. Kruid met zout en peper. Roer dan nog 2 tot 3 minuten doorheen de eieren. 

  3. 3

    Halveer de avocado's, haal het vruchtvlees in zijn geheel uit de schil en snij het in schijven. Besmeer de sneden brood met de rest van de boter. 

  4. 4

    Maak de sandwiches van het brood, de uien, de avocado's, de eieren, de daikonkers en de scheutjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.