bereiding

1. 1

   Smelt de boter en roer er de bloem door. Laat even drogen tot de bloem begint te borrelen. Blus met de bouillon en roer glad. 

2. 2

   Voeg mosterd en worcestershiresaus toe, roer er de room door, zet het vuur zachter en laat inkoken tot sausdikte. Breng op smaak met peper en zout.