Lasagne met vierkazenkorstje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Lasagne met vierkazenkorstje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Vergeet de pizza quattro formaggi, deze lasagne met vierkazenkorstje is minstens even lekker!

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de uien en knoflook. Fruit aan in wat boter of olijfolie. Doe er het gehakt bij en bak rul. Snij de champignons en voeg ze samen met de tomatenblokjes, passata, oregano en peper en zout toe aan het gehakt en laat op een zacht vuur verder garen.

  2. 2

    Meng in een kom de ricotta met de mascarpone, het ei, de helft van de parmezaan en de melk tot een gladde saus en kruid met peper en zout.

  3. 3

    Schep een laag van de tomaten- saus in een beboterde ovenschaal en bedek met lasagnevellen. Herhaal tot de schaal helemaal gevuld is.

  4. 4

    Eindig met een laag kaassaus en werk verder af met in plakjes gesneden mozzarella en de rest van de parmezaan. Zet de schotel 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas mooi gegratineerd is.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de uien en knoflook. Fruit aan in wat boter of olijfolie. Doe er het gehakt bij en bak rul. Snij de champignons en voeg ze samen met de tomatenblokjes, passata, oregano en peper en zout toe aan het gehakt en laat op een zacht vuur verder garen.

  2. 2

    Meng in een kom de ricotta met de mascarpone, het ei, de helft van de parmezaan en de melk tot een gladde saus en kruid met peper en zout.

  3. 3

    Schep een laag van de tomaten- saus in een beboterde ovenschaal en bedek met lasagnevellen. Herhaal tot de schaal helemaal gevuld is.

  4. 4

    Eindig met een laag kaassaus en werk verder af met in plakjes gesneden mozzarella en de rest van de parmezaan. Zet de schotel 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas mooi gegratineerd is.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.