Recept

Gehaktballetjes met abrikoos en koriander

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Balletjes met een Oosterse toets

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Week de gedroogde abrikozen in kleine stukjes in een glas witte wijn.

    Snipper de koriander en de knoflook.

  2. 2

    Meng het gehakt met de uitgelekte abrikozenstukjes, de koriander en de knoflook. Kruid met zout, peper en een snuifje kaneel.

  3. 3

    Maak er balletjes van en bak ze krokant in olijfolie. Leg op een blaadje ijsbergsla wat gekookte rijst en drie gehaktballetjes.

  4. 4

    Leg de slakorfjes op een grote schaal en serveer met een beetje opgewarmde abrikozencompote.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Gehaktballetjes met abrikoos en koriander
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Week de gedroogde abrikozen in kleine stukjes in een glas witte wijn.

    Snipper de koriander en de knoflook.

  2. 2

    Meng het gehakt met de uitgelekte abrikozenstukjes, de koriander en de knoflook. Kruid met zout, peper en een snuifje kaneel.

  3. 3

    Maak er balletjes van en bak ze krokant in olijfolie. Leg op een blaadje ijsbergsla wat gekookte rijst en drie gehaktballetjes.

  4. 4

    Leg de slakorfjes op een grote schaal en serveer met een beetje opgewarmde abrikozencompote.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!