bereiding

1. 1

   Snij de voorgekookte rode bieten in grove stukken en pers de bloedsinaasappels uit. Halveer de granaatappel en maak de pitjes los.

2. 2

   Doe de granaatappelpitjes met de rode biet, het bloed- sinaasappelsap en het vanille- extract in een blender. Mix tot een smeuïge smoothie en zeef er eventueel de pitjes uit voor een gladder resultaat.

3. 3

   DAAR ZIJN DE PITJES
   Vul een schone grote kom voor de helft met water. Snij de granaatappel in 4 stukken en maak, onder water, de pitjes los van de schil. De pitjes zakken naar beneden en de witte velletjes komen bovendrijven, zodat je die makkelijk kunt verwijderen. Plus: geen rode spetters op je kleren!