bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de melk met de room. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

2. 2

   Schil de aardappelen. Snij ze in heel dunne plakjes (ongeveer 3 mm).

3. 3

   Breng het roommengsel aan de kook. Doe er de aardappelen bij en laat 5 minuten koken.

4. 4

   Doe de aardappelen samen met de room in een ovenschotel en zet 45 minuten in de oven. Check of de aardappelen gaar zijn. Laat ze anders nog wat langer garen.