bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Snij de paprika’s in reepjes en de olijven in stukjes. Verhit de olie en fruit de paprikareepjes 2 minuten. Laat ze afkoelen.

3. 3

   Bekleed 4 individuele ronde vormpjes met bakpapier en leg er het bladerdeeg in.

4. 4

   Klop de eieren los met de melk en de room. Kruid met peper en zout. Verdeel de paprikareepjes en de olijven over de taartbodem. Overgiet met het eimengsel.

5. 5

   Bak de quiches 25 minuten in het midden van de oven.