bereiding

1. 1

   Hou de grote blaadjes van de radicchio apart, snij de rest van de sla fijn. Breng het kippengehakt op smaak met peper en zout. Vorm er burgers van en bak of gril ze gaar. Snij de avocado’s in blokjes en meng ze met limoensap. Meng de mayonaise met de mosterd. Snij de uien en de koriander fijn. Vul elk groot slablad met fijngesneden sla, de burger, avocado, rode ui en dressing.