bereiding

1. 1

   Pel de knoflook. Halveer 1 teentje en wrijf er de binnenkant van de fonduepan mee in.

2. 2

   Snij het brood en de kaas in blokjes.

3. 3

   Schenk de wijn in de fonduepan en breng aan de kook. Doe er dan beetje bij beetje de kaasblokjes bij: roer steeds goed om met een houten lepel, tot alle kaas gesmolten is.

4. 4

   Plet het tweede teentje knoflook en doe het erbij. Roer er de kirsch door en kruid met zwarte peper.

5. 5

   Zet de fonduepan op de warmhoudplaat. Prik het brood aan een fondueprikker en doop het in de kaas. Lekker!