Quiche met pompoen, linzen en maïs
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Quiche met pompoen, linzen en maïs

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2

    Schil de pompoen en snij hem in blokjes. Blancheer ze 2 minuten in gezouten water. Laat goed uitlekken in een vergiet. Laat ook de maïs en de linzen uitlekken.

  3. 3

    Klop de eieren los met de sojaroom. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  4. 4

    Rol het kruimeldeeg dun uit en leg het op bakpapier in een grote, ondiepe bakvorm.

  5. 5

    Vermeng de groenten, schep ze op de deegbodem. Overgiet met het eiroommengsel. Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de quiche 35 minuten in het midden van de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2

    Schil de pompoen en snij hem in blokjes. Blancheer ze 2 minuten in gezouten water. Laat goed uitlekken in een vergiet. Laat ook de maïs en de linzen uitlekken.

  3. 3

    Klop de eieren los met de sojaroom. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  4. 4

    Rol het kruimeldeeg dun uit en leg het op bakpapier in een grote, ondiepe bakvorm.

  5. 5

    Vermeng de groenten, schep ze op de deegbodem. Overgiet met het eiroommengsel. Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de quiche 35 minuten in het midden van de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.