Traditionele Brusselse wafels
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Traditionele Brusselse wafels

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Slagroom maakt hem af!

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Laat de boter smelten. Meng de bloem met de suiker, voeg er een beetje melk aan toe. Roer om. Doe er een na een de eidooiers bij, de rest van de melk en het water. Roer tot een glad beslag. Verwarm het wafelijzer.

  2. 2

    Schenk er de gesmolten boter bij en roer weer goed glad.

  3. 3

    Klop de eiwitten stijf. Spatel ze luchtig door het mengsel.

  4. 4

    Schep met een lepel hoopjes van het beslag - dat vrij vloeibaar moet zijn - in het hete wafelijzer.

  5. 5

    Bak de wafels goudbruin.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Laat de boter smelten. Meng de bloem met de suiker, voeg er een beetje melk aan toe. Roer om. Doe er een na een de eidooiers bij, de rest van de melk en het water. Roer tot een glad beslag. Verwarm het wafelijzer.

  2. 2

    Schenk er de gesmolten boter bij en roer weer goed glad.

  3. 3

    Klop de eiwitten stijf. Spatel ze luchtig door het mengsel.

  4. 4

    Schep met een lepel hoopjes van het beslag - dat vrij vloeibaar moet zijn - in het hete wafelijzer.

  5. 5

    Bak de wafels goudbruin.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.