Linguine met scampi's en wittewijnsaus
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Linguine met scampi's en wittewijnsaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Wat is er lekkerder dan scampi's? Pasta met scampi's! Dit recept is een van onze favorieten.

bereiding
  1. 1

    Pel de scampi’s en maak ze schoon. Kook de linguine beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Pel en snipper de sjalotten. Stoof ze glazig in een pan met wat boter.

  3. 3

    Doe de scampi’s erbij en bak ze in 2 minuten mooi krokant. Blus met de witte wijn en het citroensap.

  4. 4

    Doe de room erbij en laat 2 minuten inkoken. Werk de saus af met verse tijm, geraspte citroenschil en parmezaan. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Serveer de scampi’s met de linguine. Geef er nog een partje citroen bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de scampi’s en maak ze schoon. Kook de linguine beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Pel en snipper de sjalotten. Stoof ze glazig in een pan met wat boter.

  3. 3

    Doe de scampi’s erbij en bak ze in 2 minuten mooi krokant. Blus met de witte wijn en het citroensap.

  4. 4

    Doe de room erbij en laat 2 minuten inkoken. Werk de saus af met verse tijm, geraspte citroenschil en parmezaan. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Serveer de scampi’s met de linguine. Geef er nog een partje citroen bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.