bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid het vlees met peper, omwikkel het met ham en stop er enkele blaadjes salie tussen. Bind vast met keukentouw.

2. 2

   Leg het kalkoengebraad in een ovenschaal en bedruip met een beetje olijfolie. Zet 20 tot 25 minuten in de oven.