bereiding

1. 1

   Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Bak ze goudbruin in olijfolie. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Blus de champignons met citroensap. Voeg de roomboter toe en laat ze mee smelten. Schep er de peterselie door.

3. 3

   Rooster het brood. Verdeel er de champignons over. Serveer met een salade.