bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de champignons in stukjes.

2. 2

   Bak de champignons 3 à 4 minuten aan in een kleine pan met olijfolie.
   Zet ze even aan de kant.

3. 3

   Bak nu het gehakt rul en kruid stevig met tijm, oregano, zout en peper.

4. 4

   Voeg de mosterd, soepgroenten en bouillon toe en laat 10 minuten garen. Kook de tagliatelle.

5. 5

   Roer de zure room en champignons door de saus en serveer met de tagliatelle.