Gehaktbrood met gegrilde paprika

Zo maak je ‘t
  1. Verwarm de oven voor op 200° C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Fruit ze glazig in wat boter.

  2. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel, de gefruite ui, de noten en de kruidenmix. Kruid met peper en zout.

  3. Leg de plakjes pancetta dakpansgewijs open. Verdeel er het gehakt over (laat aan de lange kant 5 cm vrij). Leg de paprika’s in het midden en rol op. Sluit met het vrij blijvende spekrandje.

  4. Leg de gehaktrol voorzichtig op de naad in een ovenschaal. Zet 20 minuten in de oven. Laat afkoelen en snij in plakken.

Of toch iets anders?

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Visspiesjes met saffraan en paprika

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gehaktkoek met paprika

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gehaktbrood met krieken