• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Quiche met spekjes en prei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Stevige quiche

bereiding
  1. 1

    Stoom de prei gaar in 1 tot 2 minuten, laat uitlekken. Bak de spekblokjes krokant en laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.

  2. 2

    Doe de eieren, de room en de melk in een kom. Meng alles goed en kruid het mengsel met peper.

  3. 3

    Leg het vel bladerdeeg in de bakvorm, druk het mooi aan en prik er met een vork gaatjes in.

  4. 4

    Verdeel de prei en de spekjes over het bladerdeeg, giet er het eiermengsel over en strooi er vervolgens de kaas overheen. Rol een mooi randje van het overtollige deeg.

  5. 5

    Bak de quiche 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C, tot de vulling gestold is en de quiche lekker knapperig.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Stoom de prei gaar in 1 tot 2 minuten, laat uitlekken. Bak de spekblokjes krokant en laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.

  2. 2

    Doe de eieren, de room en de melk in een kom. Meng alles goed en kruid het mengsel met peper.

  3. 3

    Leg het vel bladerdeeg in de bakvorm, druk het mooi aan en prik er met een vork gaatjes in.

  4. 4

    Verdeel de prei en de spekjes over het bladerdeeg, giet er het eiermengsel over en strooi er vervolgens de kaas overheen. Rol een mooi randje van het overtollige deeg.

  5. 5

    Bak de quiche 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C, tot de vulling gestold is en de quiche lekker knapperig.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.