bereiding

1. 1

   Maal de kip fijn in een keukenrobot. Snipper de sjalot en meng hem met de kip, de sojasaus, de rijstwijn en de sesamolie. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Kneed de bloem door het gehakt, en vervolgens de maïs. Vorm er vier hamburgers van.

3. 3

   Schaaf de komkommer in flinterdunne, lange slierten.

4. 4

   Bak de kipburgers in wat olie goudbruin. Rooster de broodjes goudbruin en beleg ze met de sla, komkommer en kipburgers. Serveer met ketchup naar smaak.