Ricottakroketjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Ricottakroketjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hemels lekker

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Vermeng de ricotta met het paneermeel, de geraspte citroenschil, 2 eidooiers en de suiker. Roer glad.

  2. 2

    Vorm met behulp van een eetlepel balletjes van het beslag. Wentel ze eerst in bloem, vervolgens in losgeklopt ei en dan in paneermeel. Frituur de balletjes – in porties – in 3 tot 4 minuten goudgeel. Laat drogen op keukenpapier. Bestuif met poedersuiker en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Vermeng de ricotta met het paneermeel, de geraspte citroenschil, 2 eidooiers en de suiker. Roer glad.

  2. 2

    Vorm met behulp van een eetlepel balletjes van het beslag. Wentel ze eerst in bloem, vervolgens in losgeklopt ei en dan in paneermeel. Frituur de balletjes – in porties – in 3 tot 4 minuten goudgeel. Laat drogen op keukenpapier. Bestuif met poedersuiker en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?