• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Engelse roereieren

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

De klassieker

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kluts de eieren met peper en zout.

  2. 2

    Verhit de boter in de pan (bij voorkeur met antikleeflaag), draai het vuur meteen laag en giet de eierstruif erin.

  3. 3

    Laat de eiermassa op een heel laag pitje de stollen. Blijf voortdurend roeren en mengen met een houten spatel.

  4. 4

    Neem de pan van het vuur als de eieren de dikte van puree hebben en bind dan met de room zodat de eieren extra sappig en romig zijn.

  5. Tip

  6. 5

    Vrijwel alle ingrediënten die bij gewone omeletten horen, smaken net zo lekker bij roereieren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kluts de eieren met peper en zout.

  2. 2

    Verhit de boter in de pan (bij voorkeur met antikleeflaag), draai het vuur meteen laag en giet de eierstruif erin.

  3. 3

    Laat de eiermassa op een heel laag pitje de stollen. Blijf voortdurend roeren en mengen met een houten spatel.

  4. 4

    Neem de pan van het vuur als de eieren de dikte van puree hebben en bind dan met de room zodat de eieren extra sappig en romig zijn.

  5. Tip

  6. 5

    Vrijwel alle ingrediënten die bij gewone omeletten horen, smaken net zo lekker bij roereieren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.