Paprikaroomsoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Paprikaroomsoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Ook van paprika maak je heerlijke soep! Een beetje wortel en room halen het scherpste smaakje weg.

bereiding
  1. 1

    Stoof de fijngesneden groenten aan in de boter. Overgiet met de bouillon. Laat gaar koken.

  2. 2

    Steek de soep door met de passevite (zo verwijder je meteen de velletjes van de paprika en de tomaat) en breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Klop een eidooier los met de room en overgiet met de hete soep. Serveer met gehakte peterselie en eventueel nog wat extra room.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Stoof de fijngesneden groenten aan in de boter. Overgiet met de bouillon. Laat gaar koken.

  2. 2

    Steek de soep door met de passevite (zo verwijder je meteen de velletjes van de paprika en de tomaat) en breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Klop een eidooier los met de room en overgiet met de hete soep. Serveer met gehakte peterselie en eventueel nog wat extra room.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.