bereiding

1. 1

   Schil de ananassen, halveer ze en snij ze in plakken. Schil de gember en hak ’m fijn.

2. 2

   Verwarm de sesamolie in een wok en bak de ananas 3 minuten op hoog vuur. Voeg dan de garnalen en de gember toe, kruid met peper (geen zout), overgiet met sojasaus en bestrooi met de suiker. Roerbak 5 minuten, tot alles lichtjes gekaramelliseerd is.

3. 3

   Bestrooi met de bieslook en serveer meteen.