Groentepakketjes met geitenkaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Groentepakketjes met geitenkaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Snij de courgette in blokjes. Fruit de ui met de knoflook en de courgette 5 minuten in olijfolie. Kruid met peper en zout en laat lichtjes afkoelen.

  2. 2

    Snij de tomaten in reepjes. Verkruimel de geitenkaas, of snij hem in stukjes.

  3. 3

    Meng de courgettes met de tomaten, kaas en peterselie. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  5. 5

    Leg de vellen filodeeg elk afzonderlijk open op het werkvlak. Schep er telkens wat van het groenten-kaasmengsel op. Bevochtig de deegranden met water. Vouw de zijkanten wat naar binnen en rol van onder naar boven op.

  6. 6

    Leg de rolletjes met de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk licht met olijfolie. Bak ze in ongeveer 15 minuten knapperig goudgeel in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Snij de courgette in blokjes. Fruit de ui met de knoflook en de courgette 5 minuten in olijfolie. Kruid met peper en zout en laat lichtjes afkoelen.

  2. 2

    Snij de tomaten in reepjes. Verkruimel de geitenkaas, of snij hem in stukjes.

  3. 3

    Meng de courgettes met de tomaten, kaas en peterselie. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  5. 5

    Leg de vellen filodeeg elk afzonderlijk open op het werkvlak. Schep er telkens wat van het groenten-kaasmengsel op. Bevochtig de deegranden met water. Vouw de zijkanten wat naar binnen en rol van onder naar boven op.

  6. 6

    Leg de rolletjes met de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk licht met olijfolie. Bak ze in ongeveer 15 minuten knapperig goudgeel in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.