Filodeegkuipjes met kaas en chorizo
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Filodeegkuipjes met kaas en chorizo

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartige hapjes

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de chorizosalami in blokjes.

    Snipper de teentjes knoflook en de lente-uitjes. 

    Verwarm de oven voor op 180° C.

  2. 2

    Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de lente-uitjes en de knoflook glazig. Laat afkoelen.

  3. 3

    Meng de ricotta, eieren en nootmuskaat in een kom en voeg de lente-ui en knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper. Roer er de geraspte parmezaan en de chorizoblokjes door.

  4. 4

    Snij de vellen filodeeg in vierkantjes van 10 op 10 cm. Bestrijk de velletjes met wat olie en leg er drie op elkaar in ingevette muffinvormpjes.

  5. 5

    Schep de vulling met een lepel in de vormpjes. Bak de taartjes 15 tot 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Haal ze voorzichtig uit de vormpjes en serveer ze warm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de chorizosalami in blokjes.

    Snipper de teentjes knoflook en de lente-uitjes. 

    Verwarm de oven voor op 180° C.

  2. 2

    Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de lente-uitjes en de knoflook glazig. Laat afkoelen.

  3. 3

    Meng de ricotta, eieren en nootmuskaat in een kom en voeg de lente-ui en knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper. Roer er de geraspte parmezaan en de chorizoblokjes door.

  4. 4

    Snij de vellen filodeeg in vierkantjes van 10 op 10 cm. Bestrijk de velletjes met wat olie en leg er drie op elkaar in ingevette muffinvormpjes.

  5. 5

    Schep de vulling met een lepel in de vormpjes. Bak de taartjes 15 tot 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Haal ze voorzichtig uit de vormpjes en serveer ze warm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.