bereiding

1. 1

   Maak eerst de gremolata. Pel en pers de knoflook. Meng met de geraspte citroenschil en de peterselie. Verdeel de gremolata over kommetjes.

2. 2

   Bestrijk de garnalen met olijfolie, gril ze 1 à 2 minuten aan elke kant of tot ze mooi roze zijn. Serveer met de gremolata en eventueel nog een partje citroen.