Gegratineerde uiensoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gegratineerde uiensoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Ultieme soep bij koud weer

bereiding
  1. 1

    Pel de uien, snij ze in fijne ringen. Fruit ze glazig in 1 eetlepel olijfolie. Bestuif ze met bloem. Schep goed om en laat goudblond bakken.

  2. 2

    Blus met de bouillon. Voeg er het kruidentuiltje aan toe. Dek af en laat 10 minuten zacht koken.

  3. 3

    Rooster de sneetjes brood in de toaster.

  4. 4

    Neem het kruidentuiltje weg. Kruid de soep naar smaak bij met peper en zout.

  5. 5

    Schenk de hete soep in vuurvaste kommetjes. Leg bij elke portie een sneetje brood. Bestrooi rijkelijk met gemalen kaas en kruid met peper uit de molen. Zet onder de hete grill tot de kaas begint te smelten. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de uien, snij ze in fijne ringen. Fruit ze glazig in 1 eetlepel olijfolie. Bestuif ze met bloem. Schep goed om en laat goudblond bakken.

  2. 2

    Blus met de bouillon. Voeg er het kruidentuiltje aan toe. Dek af en laat 10 minuten zacht koken.

  3. 3

    Rooster de sneetjes brood in de toaster.

  4. 4

    Neem het kruidentuiltje weg. Kruid de soep naar smaak bij met peper en zout.

  5. 5

    Schenk de hete soep in vuurvaste kommetjes. Leg bij elke portie een sneetje brood. Bestrooi rijkelijk met gemalen kaas en kruid met peper uit de molen. Zet onder de hete grill tot de kaas begint te smelten. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.