bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220 °C.

2. 2

   Klop de eieren los met de melk,de mosterd en de tijm.

3. 3

   Zeef de bloem met het zout in een kom. Maak in het midden een kuiltje en giet er het mengsel in. Kneed van binnen naar buiten tot een luchtig beslag.

4. 4

   Bak de worstjes goudbruin in een beetje olie.

5. 5

   Bestrijk een ovenschaal met olie en giet er het beslag in. Verdeel er de worstjes over en bestrooi met rozemarijn. Zet 30 minuten in de oven.