Zoete aardappel hash met gebakken ei
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zoete aardappel hash met gebakken ei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Schil en rasp de zoete aardappelen. Verhit olijfolie in een grote bakpan op een middelhoog vuur.

  2. 2

    Voeg de zoete aardappelen toe. Bak gedurende 7-9 minuten, roer regelmatig om en voeg een snuifje zeezout toe. Dek de pan af met een deksel en bak nog eens 3 minuten.

  3. 3

    Bak in een andere pan de eieren. Serveer de hash met een spiegelei erop. Breng op smaak met zeezout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil en rasp de zoete aardappelen. Verhit olijfolie in een grote bakpan op een middelhoog vuur.

  2. 2

    Voeg de zoete aardappelen toe. Bak gedurende 7-9 minuten, roer regelmatig om en voeg een snuifje zeezout toe. Dek de pan af met een deksel en bak nog eens 3 minuten.

  3. 3

    Bak in een andere pan de eieren. Serveer de hash met een spiegelei erop. Breng op smaak met zeezout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.