Wortelstoemp met lente-ui en gebakken spek
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Wortelstoemp met lente-ui en gebakken spek

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Stevige kost

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen, schraap de wortelen. Snij in blokjes en kook ze samen met een snuifje suiker en een klontje boter gaar in licht gezouten water.

  2. 2

    Spoel de lente-uien, snij in schuine stukken.

  3. 3

    Bak het spek krokant, samen met de stukken lente-ui.

  4. 4

    Giet de aardappelen met wortelen af. Pureer en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met het spek.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen, schraap de wortelen. Snij in blokjes en kook ze samen met een snuifje suiker en een klontje boter gaar in licht gezouten water.

  2. 2

    Spoel de lente-uien, snij in schuine stukken.

  3. 3

    Bak het spek krokant, samen met de stukken lente-ui.

  4. 4

    Giet de aardappelen met wortelen af. Pureer en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met het spek.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.