bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Hak de kruiden.

   Roer een marinade van de olijfolie, kruiden, honing en citroensap. Leg er de kip in, dek af en zet 2 uur koel weg.

   Snij de aubergine in halve plakjes, bestrooi ze met zout en laat 10 minuten rusten.

   Snij de courgette in stukjes en de paprika in reepjes.

2. 2

   Dep de kipfilets droog. Leg ze samen met de groenten op de grill. Rooster ze in 7 tot 10 minuten gaar en goudbruin.

3. 3

   Verdeel kip en groenten over de borden en leg een plakje kruidenboter op de kip.

   Werk af met een plukje groen.