Macaroni en bloemkool
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Macaroni en bloemkool

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Snelle kost!

bereiding
  1. 1

    Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Kook de macaroni al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

  2. 2

    Smelt de boter in een steelpannetje, doe er de bloem bij en roer tot een roux. Giet er beetje bij beetje melk bij en breng al roerend aan de kook. Voeg de geraspte cheddarkaas toe en roer tot een gladde kaassaus. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. 

  3. 3

    Meng de bloemkoolroosjes met de pasta en de kaassaus. Schep in een ovenschaal en zet nog enkele minuten onder de ovengrill voor een mooi korstje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Kook de macaroni al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

  2. 2

    Smelt de boter in een steelpannetje, doe er de bloem bij en roer tot een roux. Giet er beetje bij beetje melk bij en breng al roerend aan de kook. Voeg de geraspte cheddarkaas toe en roer tot een gladde kaassaus. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. 

  3. 3

    Meng de bloemkoolroosjes met de pasta en de kaassaus. Schep in een ovenschaal en zet nog enkele minuten onder de ovengrill voor een mooi korstje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.