Recept

Lamskoteletjes met saffraan en citroen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lamsvlees met een gele toets

bereiding
  1. 1

    Meng 2 dl yoghurt met 2 dl olie, 1 fijngehakt teentje knoflook, 4 gemalen saffraandraadjes, 1 el gehakte munt, 1 tl geraspte citroenschil, 1 tl citroensap, peper en zout voor de marinade.

    Leg de lamskoteletjes erin, dek af en zet 2 uur in de koelkast.

  2. 2

    Haal de koteletjes uit de marinade, dep ze droog en rooster ze 8 minuten op de grill tot ze mooi bruin zijn. Keer regelmatig om. Serveer met lookbroodjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Lamskoteletjes met saffraan en citroen

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!