Curry van gehakt
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Curry van gehakt

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Pittig bordje gehakt

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de broccoli en verdeel in roosjes. Blancheer ze 4 minuten in kokend gezouten water. Giet af, laat schrikken in koud water en uitlekken. Schil de wortel en snij in schuine plakjes. Blancheer ze eveneens. 

  2. 2

    Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit af en verdeel in stukken. 

  3. 3

    Bak het gehakt rul in de olie. Vermeng met de currypasta en bak even mee. Voeg de groenten en de kokosmelk toe. Laat even sudderen. 

  4. 4

    Doe er de mango bij en laat alles goed doorwarmen. Kruid met zout en peper. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de broccoli en verdeel in roosjes. Blancheer ze 4 minuten in kokend gezouten water. Giet af, laat schrikken in koud water en uitlekken. Schil de wortel en snij in schuine plakjes. Blancheer ze eveneens. 

  2. 2

    Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit af en verdeel in stukken. 

  3. 3

    Bak het gehakt rul in de olie. Vermeng met de currypasta en bak even mee. Voeg de groenten en de kokosmelk toe. Laat even sudderen. 

  4. 4

    Doe er de mango bij en laat alles goed doorwarmen. Kruid met zout en peper. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.