Waterkerssoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Waterkerssoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Fluwelig soepje

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en hak de ui en de knoflook. Fruit ze samen in boter. Strooi er de bloem bij en laat even sudderen. Blus met de wijn en laat de alcohol verdampen. Doe er de bouillon bij en laat 10 minuten koken.

  2. 2

    Spoel en hak de waterkers. Doe hem bij de soep en laat nog 3 minuten koken. Mix fijn. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Verdeel de soep over kommetjes of borden en werk af met de room.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en hak de ui en de knoflook. Fruit ze samen in boter. Strooi er de bloem bij en laat even sudderen. Blus met de wijn en laat de alcohol verdampen. Doe er de bouillon bij en laat 10 minuten koken.

  2. 2

    Spoel en hak de waterkers. Doe hem bij de soep en laat nog 3 minuten koken. Mix fijn. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Verdeel de soep over kommetjes of borden en werk af met de room.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.