Recept

Aardbeienmeringue

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Meringue met een rode toets

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 150 °C.

    Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes.

  2. 2

    Klop de eiwitten stijf, en voeg ondertussen beetje bij beetje de suiker toe. Klop er ook het maïszetmeel en de azijn door, tot het een glanzend geheel wordt.

  3. 3

    Verdeel de aardbeien over ovenschaaltjes. Schep er het eiwitmengsel op. Zet in de oven en draai de temperatuur naar 120 °C.

  4. 4

    Haal de meringue na 30 minuten uit de oven. Serveer warm of koud.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Aardbeienmeringue

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!