bereiding

1. 1

   Roer de mayonaise los met de zure room en het limoensap.

2. 2

   Pel en snipper de sjalot. Snij de avocado doormidden, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in kleine blokjes.

3. 3

   Meng de avocado met de sjalot, de koriander en de mayonaise. Kruid met peper en zout. Vul er de deegbakjes mee en werk af met een garnaal.