Farfalle met asperges en ham
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Farfalle met asperges en ham

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zomers lekker

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Laat uitlekken en afkoelen.

  2. 2

    Spoel de asperges, snij een stukje van de onderkant af. Kook of stoom ze in ongeveer 5 minuten beetgaar. Snij ze in stukjes van 3 cm.

  3. 3

    Mix in de blender de pistachenoten fijn met het basilicum en de knoflook. Vermeng met de olijfolie en mix tot een homogene pesto. Breng op smaak met peper en zout. Vermeng met de pasta.

  4. 4

    Snij de ham in reepjes en schep ze met de asperges door de pasta. Werk af met parmezaan.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Laat uitlekken en afkoelen.

  2. 2

    Spoel de asperges, snij een stukje van de onderkant af. Kook of stoom ze in ongeveer 5 minuten beetgaar. Snij ze in stukjes van 3 cm.

  3. 3

    Mix in de blender de pistachenoten fijn met het basilicum en de knoflook. Vermeng met de olijfolie en mix tot een homogene pesto. Breng op smaak met peper en zout. Vermeng met de pasta.

  4. 4

    Snij de ham in reepjes en schep ze met de asperges door de pasta. Werk af met parmezaan.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.