bereiding

1. 1

   Pel de bananen. Rasp de schil van de citroenen en pers het sap uit. Besprenkel de bananen met het citroensap.

2. 2

   Doe wat bruine suiker op een groot bord. Wentel de bananen erdoor en laat ze een half uurtje rusten.

3. 3

   Smelt boter in een pan en bak de bananen aan alle kanten. Flambeer met de rum (zet de dampkap uit!).

4. 4

   Smelt de chocolade in de magnetron of au bain-marie.

5. 5

   Serveer de bananen met de geroosterde amandelschilfers en de warme chocoladesaus.