Courgette-mozzarella spiesjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Courgette-mozzarella spiesjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Veggie gerecht op een stokje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de courgette. Trek hem met een dunschiller in fijne slierten.

    Pel en hak de knoflook. 

  2. 2

    Verwarm in een grillpan 2 eetlepels olijfolie. Doe er de knoflook bij. Leg de courgetteslierten 2 minuten in de hete olie. Kruid met peper en zout. Laat ze drogen op keukenpapier.

  3. 3

    Laat de mozzarella uitlekken. Snij elk bolletje in 4 plakken. Kruid de kaas met flink wat peper uit de molen. 

  4. 4

    Rijg de gebakken courgetteslierten en de kaas op lange spiesjes. Besprenkel met de rest van de olijfolie en het citroensap. Serveer lichtjes gekoeld.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de courgette. Trek hem met een dunschiller in fijne slierten.

    Pel en hak de knoflook. 

  2. 2

    Verwarm in een grillpan 2 eetlepels olijfolie. Doe er de knoflook bij. Leg de courgetteslierten 2 minuten in de hete olie. Kruid met peper en zout. Laat ze drogen op keukenpapier.

  3. 3

    Laat de mozzarella uitlekken. Snij elk bolletje in 4 plakken. Kruid de kaas met flink wat peper uit de molen. 

  4. 4

    Rijg de gebakken courgetteslierten en de kaas op lange spiesjes. Besprenkel met de rest van de olijfolie en het citroensap. Serveer lichtjes gekoeld.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.