bereiding

1. 1

   Spoel de sla goed en zwier droog in een keukenhanddoek. Scheur de blaadjes.

2. 2

   Schik de sla op een bord. Spoel en halveer de druiven en de mini-komkommers. Snij de schimmelkaas in blokjes.

3. 3

   Hussel de druiven, komkommers, kaas, jonge ui en de pistachenoten door elkaar en schik op de sla. Werk af met plakjes gerookte kippenborst.

4. 4

   Meng alle ingrediënten voor de dressing. Mix fijn. Schenk de dressing over de salade. Werk af met verse dragon.